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Marida con aperitivos, embutidos, verduras y carnes rojas.
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2023 tiene denominación de origen del Bierzo y ha sido elaborado por la bodega Castro Ventosa, en el pueblo Valtulle de Abajo en la comarca del Bierzo (León).
Es un vino tinto jóven más bien ligero que marida especialmente bien con carnes asadas como el cordero, el cochinillo o el cabrito.
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